CROSS-MODAL INTERFERENCE/LES INTERFERENCES CROSS-MODALES

During the fascinating Synaesthesia Conference we held at the end of June, all the participants visited the Laboratoire des Sciences du Goût et de l'Alimentation, on the Dijon campus, where we were submitted to a test, sampling different yoghurts. We all had to taste 5 different yoghurts and decide what flavour they were. I think most of us fell into the trap: we were misled in our identification process by the colour of the samples, which interfered with our taste buds. So that we only rightly identified strawberry, as the colour had not been changed - but we thought forest fruit was apricot or mango blackberry, because the colours had been tampered with! It was fun to realize our sight had such power on our taste. I found another interesting example when looking at optical illusions on the Internet. Try and look at this picture, saying the colours of the words, and not reading the words! You'll notice it's very hard! In this case, of course, the process is different: it's the actual reading habit that interferes with the colours of the words. As the chart explains, it's a conflict between the right and left sides of the brain.

The image comes from this site, which has hundreds of different illusions...

cool optical illusions

See below for a French version, from the site http://www.opticien-lentilles.com/illusions/illusion3bis.html


Durant notre très intéressant colloque sur la synesthésie fin juin, tous les participants ont fait la visite du Laboratoire des Sciences du Goût et de l'Alimentation, sur le campus de Dijon, où on nous a soumis à un test de dégustation d'échantillons de yaourts. Nous devions chacun goûter 5 yaourts différents et en deviner les arômes. Je crois que la plupart d'entre nous sont tombés dans le piège qui nous était tendu: nous nous sommes trompés dans notre identification en raison de la couleur des échantillons, qui a interféré avec nos papilles. De sorte que nous avons en général seulement identifié correctement la fraise, dont la couleur n'avait pas été changée - mais nous avons cru que fruit de la forêt était abricot, ou mangue de la mûre, parce que des colorants avaient été introduits! C'était amusant de se rendre compte que notre vision avait un tel pouvoir sur notre sens du goût. J'ai trouvé un autre exemple intéressant en cherchant des illusions d'optique sur Internet. Essayez de regarder cette image et de donner les couleurs des mots, et non de lire les mots! Vous verrez comme c'est difficile! Dans ce cas, bien sûr,le processus d'interférence est différent, c'est notre capacité à lire qui interfère avec notre reconnaissance des couleurs. Comme l'explique l'image, il s'agit d'un conflit entre les deux hémisphères du cerveau. 

L'image ci-dessus en anglais provient du site cool optical illusions qui a des centaines d'exemples...

Mais vous trouvez le version française aussi:

C'est sur ce site qui a aussi beaucoup d'exemples amusants: site d'opticien